初心者や家族で楽しめる海釣りー防波堤>カサゴはどんな魚

カサゴは、カサゴ目・フサカサゴ科
日本の各所にかけての沿岸の岩礁やなどに生息しています。
釣れる時期は、昼夜問わず年中

名前の由来は、笠をかぶっているように見えることからカサゴ（笠子）や
皮膚がだれたように見えることから皮膚病（瘡ができた）のように見える
と言う所からきているようです。

大きくなるものでは30 cmぐらいで、体色は赤色や褐色など微妙な変化が
あり不規則に斑模様が見られるが、体色や模様は生息地により異ります。
浅い所に棲むカサゴは岩や海藻の色に合わせた褐色をしていて、深い所に
棲むカサゴは鮮やかな赤色です。体形は体が丸く、頭が大きく、眼が小さ
く、口が大きい。背ビレ、胸ビレ、エラブタが鋭いので扱いに注意する。

主食は、ゴカイ類、甲殻類、小魚など

調理法として、鍋料理・潮汁・味噌汁・煮付け・塩焼き・小振りであれば唐揚げ
・刺身など